"食"は心身の健康の源です。そして人とのコミュニケーションやより良い生活習慣を育むうえでも、とても大切なことです。 本専攻では、現代社会の多様化するニーズに対応し、専門知識と確かな技術で貢献できる指導力・応用力のある栄養士の育成をめざしています。食と健康のエキスパートとして、様々な分野での活躍が期待されます。